老年公寓里的“年味”:除夕夜的“别样”年夜饭

2019年02月 11日 10:54 | 来源: 中国仪征 | 扬州网官方微博

转眼又至年三十,中华大地弥漫着喜庆的气息,空气中弥漫着浓浓的年味。春节,是阖家团圆的节日,年夜饭,更是情暖意浓的团圆饭。每年春节,仪征市老年公寓的有些寄养老人因为健康、家庭等原因留在公寓内过年,为让老人们度过一个馨祥、喜乐的新春佳节,品尝到“家”的味道,老年公寓食堂提前筹划,精心准备丰盛、营养、符合老人口味的年夜饭,同时还准备了应时面点,给老人舌尖上的“盛宴”。

“祝爷爷奶奶们新年快乐、身体健康、万事如意!”伴随着工作人员的声声祝福,年夜饭正式开始,大家团团而坐,共迎新春。每年的除夕夜,老年公寓负责人都在公寓内陪老人们吃年夜饭,工作人员穿插而坐,不停地帮老人们夹菜、剥虾、挑鱼刺、斟热饮……无微不至地照顾着每一位老人。席间你斟我酌,相互碰杯,相互祝福,充满了欢声笑语,老人们高兴得合不拢嘴,沉浸在年夜饭的那份亲情的氛围里。“虽然儿女不在身边,但在老年公寓这个大家庭里,有你们这些孩子和这帮老朋友陪着我,我觉得晚年过得很幸福,公寓就是我的家。”陈爷爷开心地边吃边说,幸福洋溢在每位老人的脸上和心间。

市老年公寓高度重视入住寄养老人膳食,平时一日三餐都是由专业营养师根据老人健康饮食标准精心搭配,在征求部分老人意见后提前一周公布菜单。春节期间,食堂还为老人进行加餐,让老人在公寓内也能感受到家的温暖、年的味道,享受舌尖上的晚年幸福! 


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